Saray mutfağı artık evinizde! Enfes 3 Osmanlı tatlısını mutlaka deneyin!
Genel
Genel

Saray mutfağı artık evinizde! Enfes 3 Osmanlı tatlısını mutlaka deneyin!

Aktar Diyarı - 26 Ocak 2021

Osmanlı'da dondurma başlangıçta “ev dondurmacılığı” şeklinde ev ve tekke gibi alanlarda yapılmış, daha sonra ise sokağa taşınarak yaz günlerinin aranan tatlısı olmuştur. Dondurma, başlangıçta muhallebici, helvacı, fındıkçı,…

Kabak çekirdeği değil, mucizeymiş!
Genel
Genel

Kabak çekirdeği değil, mucizeymiş!

Aktar Diyarı - 22 Ocak 2021

Küçük mucize kabak çekirdeğinin faydaları! Sperm kalitesini artırırken... Kabak çekirdeği küçük olabilir ama değerli besinlerle doludur. Sadece küçük bir miktarını yemek size önemli miktarda sağlıklı yağ, magnezyum…

Artık çikolatalarımızı kendimiz yapıyoruz! Lezzetine inanamayacaksınız
Genel
Genel

Artık çikolatalarımızı kendimiz yapıyoruz! Lezzetine inanamayacaksınız

Aktar Diyarı - 20 Ocak 2021

Evde organik çikolata yapımı ile hayalinizdeki tadı yaratın! Yalnızca 5 dakika sürüyor Evde organik çikolata yapımı meşakkatli bir iş gibi görünse de düşünüldüğü kadar zor değil. 'Hazır…

Keçi boynuzu nasıl yenir? Meyvesi nasıl öğütülür ve tüketilir?
Yemek
Yemek

Keçi boynuzu nasıl yenir? Meyvesi nasıl öğütülür ve tüketilir?

Aktar Diyarı - 16 Ocak 2021

Almanca ve İngilizce'de "Yakup'un Ekmeği" olarak isimlendirilen keçiboynuzu, Anadolu'da "harnup" adıyla biliniyor. Efsaneye göre çölde aç kalan Yakup peygamberin ekmek yerine tükettiği bu meyve, Batı Akdeniz'de de…

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi: Meyan şerbeti
Genel
Genel

Ramazan sofralarının vazgeçilmezi: Meyan şerbeti

Aktar Diyarı - 5 Mayıs 2020

Hatay’da, iftar sofralarının vazgeçilmez içeceği olan meyan kökü şerbeti mideyi rahatlatması, tok ve dinç tutması nedeniyle yoğun ilgi görüyor. Merkez ilçe Antakya’da tarihi Uzun Çarşı girişinde meyan şerbeti satan…

Aşçılara göre daima izlemeniz gereken 5 basit pişirme ipucu
Genel
Genel

Aşçılara göre daima izlemeniz gereken 5 basit pişirme ipucu

Aktar Diyarı - 28 Şubat 2019

Ev yapımı yemeklerinizi ünlü bir Fransız şefinden gelmiş gibi hissettirmek için bu içeriden ipuçlarını deneyin. Şef Daniel Boulud, çok basit mutfak tüyoları sayesinde enfes yemekler yapmanın mümkün…

Dr. Mehmet Öz açıkladı: Bu besinleri tüketen hasta olmuyor!
Meyveler
Meyveler

Dr. Mehmet Öz açıkladı: Bu besinleri tüketen hasta olmuyor!

Aktar Diyarı - 11 Şubat 2019

Ünlü hekim Mehmet Öz kışın sağlığınızı garanti altına almaya sağlayacak beslenme yöntemlerini açıkladı. Üstelik bu besinler sayesinde hem bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirebilir hem de hızlı bir şekilde kilo…

Bunu Okuduktan Sonra Soğan Kabuklarını Atmayacaksınız!
Sağlık
Sağlık

Bunu Okuduktan Sonra Soğan Kabuklarını Atmayacaksınız!

Aktar Diyarı - 13 Ocak 2019

Soğan, göğsünüzü gere gere sofraya koyduğunuz yemeklerin, herkesten sakladığınız en kral tariflerin ayrılmaz bir parçası! Büyük bir hata sonucu bugüne kadar çöpe attığınız soğan kabuklarının faydalarından haberiniz…

Dondurucuya koyularak saklandığında kötü sonuç veren yiyecek 6 yiyecek
Genel
Genel

Dondurucuya koyularak saklandığında kötü sonuç veren yiyecek 6 yiyecek

Aktar Diyarı - 10 Ocak 2019

Kolaylık olsun diye derin dondurucuya attığımız yiyecekler aslında bizi hasta ediyor! Tazeliğini, lezzetini veya yapısını bozmamak için her ne pahasına olursa olsun donmasından kaçınmanız gereken yiyecekleri gösteren…

Faydalı bir rehber: Besinlerin glisemik indeksi nasıl düşürülür?
Sindirim
Sindirim

Faydalı bir rehber: Besinlerin glisemik indeksi nasıl düşürülür?

Aktar Diyarı - 26 Aralık 2018

Evet Glisemik indeksi (Gİ) öğrendik, peki bir yiyeceğin Gİ’si normalde yüksek ise bu nasıl düşürülür? İçinde asit olan besinler mide boşalmasını geciktirerek Gİ üzerinde düşürücü etki yaparlar.…