Kombuça son zamanlarda adını çok sık duyduğumuz besinlerden biri. Peki nedir kombuça biliyor musunuz? Aslında sorunun cevabı çok basit ve yüzyıllar öncesine dayanıyor. Kombuça çok eski yıllardan…
Evet Glisemik indeksi (Gİ) öğrendik, peki bir yiyeceğin Gİ’si normalde yüksek ise bu nasıl düşürülür? İçinde asit olan besinler mide boşalmasını geciktirerek Gİ üzerinde düşürücü etki yaparlar.…
2019’un beslenme trendlerini öğrenmeye ne dersin?Doç. Dr. İsmet Tamer, yeni yılın beslenme trendlerini anlatıyor. Tamer’e göre bu yıl probiyotikler öne çıkarken protein destekleri zirve yapacak. Protein destekleri…
Kabızlık, insanı hayattan soğutan bir sindirim sistemi problemidir. Zaman zaman hepimizin derdi olan bu can sıkıcı rahatsızlıktan kurtulmak için sizlere doğal şurup tarifi vereceğiz. Tabii bu şuruptan…
Hem besleyici hemde ekonomik olan kereviz şu günlerde tezgahları süslemeye başladı. Enfeksiyon, sindirim zorlukları, tansiyon, artrit, gut ve kas krampları ile mücadelede etkin olan kereviz, ayrıca kanser,…
Her ne kadar pek çoğumuz adını yeni yeni duymaya başlamış olsak da, şitaki mantarı, faydaları yüzyıllardır bilinen ve antik tıpta Uzak Doğu başta olmak üzere sıkça kullanılan…
Bağışıklık sisteminin kompleks bir yapıda olduğunu ve tek bir besin veya uygulama ile onu güçlendirmenin imkansız olduğunu biliyoruz. En güçlü bağışıklık sistemi için bütün besinleri, vitamin ve…
Besleyici besin değerine sahip olan kış sebzesi karnabahar B6 ve C vitamini başta olmak üzere mineral ve vitamin yönünden oldukça zengindir. Düzenli olarak karnabahar suyu tüketildiğinde birçok…
Probiyotikler, sağlıklı bir sindirim sistemi için önemli rol oynuyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, “Bağırsak mikroflorasının sağlığını korumak için probiyotikler ve prebiyotiklere ihtiyaç vardır” diyor.…
Görüntüsüyle bile insana mutluluk aşılayan masum bir çikolatalı pasta diliminin insana ne zararı olabilir ki? “Alt tarafı biraz fazla kaloriye maruz kalırım” dediğinizi duyar gibiyiz ama maalesef…
